Grand Millésime Brut 2006
Maison Gosset
“L’année était surtout favorable aux pinots qui laissent exprimer une belle maturité, beaucoup de fruité et de corps.” Jean-PierreMareigner, Chef de Cave
A l’oeil, une belle robe dorée à la fois soutenue, brillante et limpide.
Le nez, frais et expressif, révèle des saveurs d’aubépine, de lilas, de fleurs blanches et de notes fruitées que sont la poire, la prune et la mirabelle.
En bouche, l’attaque est ample et gourmande. Cette cuvée révèle de fines notes de vanille ainsi que des arômes d’agrumes, acidulés de citron et pamplemousse ainsi que des notes de fruits (poire, prune). La fin est franche et offre une persistance très agréable avec des notes de citron jaune.
- Chardonnay 44%
- Pinot Noir Grand et 1er Crus 56%
Température de service : 8°C.
Potentiel de garde : 6 ans et plus.
Sans fermentation malolactique.
Ce Grand Millésime s’accordera parfaitement avec des poissons (bar, noix de St Jacques) mais aussi sur de la viande (agneau) et du chèvre frais.
Les notes de dégustation
Guide Parker
Revue des Vins de France
Bettane & Desseauve
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