Gevrey-Chambertin
1er Cru “Les Cazetiers”
Olivier Bernstein

Les vignes « Les Cazetiers » sont âgées de plus de 80 ans. Elles se situent sur la Côte Saint-Jacques, partie la plus réputée des 1er Crus de Gevrey-Chambertin. La parcelle s’étend sur plus de 10 hectares de vignes en pente, sur un sol argilo-calcaire ; on se trouve dans un endroit plutôt froid et austère qui influence la personnalité de la cuvée.

En effet, les vins demandent quelques années de garde avant de dévoiler leur véritable potentiel. A son apogée, le vin est élégant, complexe et précis et se démarque par sa minéralité et sa longueur en bouche.

Les notes de dégustation : Gevrey-Chambertin Premier Cru “Les Cazetiers” – Olivier Bernstein

Wine Spectator

Juillet 2017

95 points

Millésime 2015.

“A flashy, flamboyant style, boasting charry oak and pure black cherry, blackberry and violet flavors. This should come together nicely in a few years, once the oak is absorbed. Offers a fine, fresh, long finish, with a hint of earth. Best from 2023 through 2035.” by Bruce Sanderson.

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