Le domaine Chapoutier

Le domaine Chapoutier voit le jour il y a plus de 210 ans, en 1808. Situé initialement à Tain l’Hermitage dans la Vallée du Rhône, ce domaine familial s’est implanté dans bon nombre de régions viticoles en France et à l’étranger : Beaujolais, Provence, Roussillon, Alsace, Portugal et Australie. Toutes les vignes du domaine sont cultivées en biodynamie. Aujourd’hui la maison Chapoutier est le plus gros exploitant de l’AOC Hermitage, reconnue comme étant l’appellation la plus prestigieuse de la vallée du Rhône. S’il n’y a pas de comparaison possible entre les vins de la maison, les propriétaires cherchent à instaurer des caractéristiques impératives telles que la finesse, la longueur en bouche, la minéralité et la texture des vins.