Chassagne-Montrachet
Domaine Bachelet-Monnot
En bouche, ce Chassagne-Montrachet offre des arômes d’agrumes, de noisettes grillées et d’aubépines. Onctuosité et équilibre caractérisent ce vin.
Âge moyen des vignes : environ 25 ans.
- Chardonnay 100%
Entre 6 et 8 ans.
Ce Chassagne-Montrachet peut s’accompagner de plats de grande gastronomie tels que des poissons nobles ou encore un poulet de Bresse.
Les Notes de Dégustation : Chassagne-Montrachet
Robert Parker
88-90 / 100
“The 2015 Chassagne Montrachet Village was stubbornly backward and tight-lipped on the nose, just a faint saline scent of the sea developing in the glass. The palate is well balanced with a slight chalky texture, plenty of citrus fruit with a subtle tropical edge, peach and Conference pear forming the finish, a hint of lemongrass on the aftertaste. This is a fine village cru from Bachelet-Monnot. Drink date 2017-2023.”
Bettane & Desseauve
15 /20
“Le nez présente une fraicheur herbacée, derrière la dominante minérale la bouche se déploie dans une belle ampleur onctueuse, suivie d’une finale aux amers raffinés. Apogée de 2017 à 2023.”
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