N2C
Puligny-Montrachet
1er Cru “Les Referts”
Domaine Faiveley
A l’oeil, une belle robe jaune claire.
Charmeur, le nez révèle des notes d’agrumes et de fruits exotiques ainsi que de légères senteurs grillées.
En bouche, ce 1er Cru “Les Referts” offre un bel équilibre entre onctuosité et tensions minérales. Ce vin harmonieux offre une belle longueur aromatique en bouche.
- Chardonnay 100%
Ce Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Referts” peut s’accompagner de homard, langoustine, lapin, foie gras poelée mais encore Beaufort ou Comté.
Les notes de dégustation : Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Referts”
Jancis Robinson
Janvier 2020
16,5 / 20
Millésime 2018. Barrel Sample. “Invitingly spicy, creamy aroma. Smells of classy oak but also of lemon and clementine fruit. Fragrant and open. Spiced and creamy on the palate too. Tightly structured but still generous in fruit. Drink 2022 – 2027”
Jancis Robinson
Décembre 2018
17 / 20
Millésime 2017. Cask sample. “Creamy citrus with a touch of white mushroom, mealy and rich. Spicy lemon on the palate, tight but full of fruit at the core. Deep and impressive. Needs a little more time to gain finesse. (JH) Drink 2021-2028.”
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