Puligny-Montrachet
Domaine Faiveley

A l’oeil, une belle robe jaune pâle.

A la fois subtil et envoutant, ce vin révèle des senteurs de fleurs blanches accompagnées d’arômes de vanille et noisette fraiche. 

En bouche, l’attaque minérale et franche se poursuit sur des notes gourmandes de pêche de vigne, fruits exotiques et caramel au beurre salé.  

  • Chardonnay 100%
Entre 12 et 14°C.
Entre 5 et 10 ans.
Il s’accompagne d’une poêlée de Saint-Jacques, d’écrevisses ou bien d’un suprême de volaille sauce champignons.

Les notes de dégustation : Puligny-Montrachet

Vinous

Septembre 2018

88 – 90 / 100

Millésime 2017. “Bright light yellow. Crushed rock and menthol on the lively nose, with emerging notes of pineapple and minerals. Then precise on the palate for village wine, displaying very good mineral and floral lift to the pineapple and nectarine fruit flavors. Weber told me that the grape bunches here were perfect in 2017.” by Stephen Tanzer.

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