Mercurey
Domaine Faiveley
A l’oeil, une belle robe couleur rubis.
Au nez, des arômes de fruits rouges et d’épices.
En bouche, ce vin équilibré et d’une bonne persistance aromatique procure une attaque ronde et fruitée et révèle par la suite des tanins fins et soyeux. Belle persistance de arômes.
- Pinot Noir 100%
Entre 14 et 16°C.
Entre 4 et 8 ans.
Ce Mercurey s’accompagne idéalement d’une côte de boeuf marinée, de charcuterie ou reblochon.
Les notes de dégustation : Mercurey rouge
Wine Spectator
Août 2019
91 / 100
Millésime 2017. “Fine depth of flavor and juicy cherry fruit mark this red. Licorice, plum, spice and stone notes complement the core of ripe cherry. Harmonious enough to enjoy now. Drink now through 2028.” by Bruce Sanderson.
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