Cuvée 3A
Maison De Sousa

A l’oeil, une robe d’une belle couleur or clair.

Le nez révèle des senteurs de fruits que sont le citron et l’ananas mais également de fruits rouges comme le cassis et la framboise. De plus, le passage du vin en fût de chêne apporte des notes légèrement beurrées.

La bouche est riche avec une finale très fraiche et persistante.

Cet assemblage chardonnay et pinot noir apporte respectueusement finesse et générosité.

  • Avize, village classé grand cru Chardonnay 50%
  • Aÿ, village classé grand cru Pinot Noir 25%
  • Ambonnay, village classé grand cru Pinot Noir 25%

Température de service : entre 8° et 10°C.

Potentiel de garde : entre 3 et 8 ans.

Les notes de dégustation
Parker
91/100
Bettane & Desseauve
17,5/20
Revue des Vins de France
16/20

La cuvée 3A est essentiellement élevée dans ce fût ovoïde. L’objectif est d’apporter plus de gras, de rondeur, de longueur et de profondeur grâce aux lies qui sont constamment en suspension. 

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